工业乙醇是世卫组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）批准应用的可以信赖的食品类与饲料除霉剂。丙酸钙与其他人体脂肪一样能够根据新陈代谢被人和动物消化吸收，并提供人和动物的钙，这一优势是其他除霉剂所没法对比的，被觉得GRAS。
分子质量186.22，乳白色质轻斑状结晶，无水乙醇供货，或乳白色颗粒物或粉末状。略微特殊气味，上海无水乙醇，在湿冷空气中易潮解。一水盐为没有颜色单斜晶系板块结晶。可溶强电解质，微溶精。针对菌、酵母及病菌等具备普遍的抑菌功效，用以吐司面包及点心中可起防腐蚀功效，无水乙醇价格，pH值越低，防腐蚀法律效力越高。丙酸钙对身体基本上不含毒性。用在护肤品中做为防腐蚀刺，很大浓度值为2%(以己酸计)。贮于干躁荫凉的仓库中，储运时要防水防雨、防水。以己酸为原材料，用碳酸钠中合而制取。
装载方法：
（1）采用槽车装载时应保持平稳行驶速度不宜过快；
（2）严禁使用敞车装载和无盖容器盛放货物；
（3）不得超重、超长、超高；
（4）不得与氧化剂混装；
（5）禁止野蛮装卸作业；
（6）避免日晒雨淋以免造成污染变质；
（7）卸货后应将残留物料清理干净后方可离开现场。
注意事项
1.应严格按照国家有关法律法规的规定执行；
2.在储存期间应加强防火措施；
3.在装卸过程中应注意轻拿轻放；
4.如发现异常应立即停止操作并报告有关部门进行处理。
5.禁止烟火！
在家使用无水乙醇肯定要密封保存，由于无水乙醇具有挥发性和性，因此每次使用完无水乙醇的时候都要拧紧盖子，并放置在阴凉处保存。使用的酒精瓶存放无水乙醇，能防止无水乙醇挥发，存放时不要放在厨房或阳台。无水乙醇在家处理方法在家使用无水乙醇，首先要保证无水乙醇的容器昰棕色的瓶子，否则简单受到阳光的照耀从而挥发。除此之外，由于无水乙醇具有性，因此肯定不可以将无水乙醇放置在明火附近，如厨房或者阳台等比较热的地方。存放无水乙醇，使用的瓶子，无水乙醇售价，这种酒精瓶不仅昰棕色的，并且多以玻璃材质为主，化学成分相对比较稳定。主要的昰酒精瓶具有两个盖子，一个盖子昰外端的金属盖，防止无水乙醇泼洒的;还有一个塑料内盖昰防止挥发的。每次在家使用完无水乙醇之后，肯定要按顺序将两个盖子拧紧、盖好，然后放置在阴凉处即可。假如家里有宠物或者儿童，也尽量不要放在简单被接触到的位置，更不可以放置在插座的旁边，有必要时可以将无水乙醇锁起来。
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